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新品上市 | 传世·贺开,一饼茶,世代相传的根与魂

信息来源: 发布时间:2023-11-12 211 次浏览


每个时代,总有一批人在坚守传承致远。他们在各自的年代、领域书写自己的传奇篇章。


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在地球上拥有233万棵古茶树的圣地[贺开],就有这样一家世世代代坚守传承的制茶家族[扎师一家]


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一家三代用真心真艺守制传统精髓的每一步,将世代相传的根与魂倾注在[传世·贺开]中。时隔6年,无墨记[传世-贺开]再续经典,升级上市。


本心执着,代代相传

守茶制茶,是热爱,更是亲情密码


贺开茶山上聚居着6个拉祜族村寨,守在贺开茶山上的拉祜族人日出而作、日落而息,世世代代安静的守护着先祖们留下的古茶树。


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扎师便长在这样一个守茶、制茶的家族中,或许是对茶的热爱早已渗入骨血的缘故,自己从小就会特别留意父亲如何护茶、采茶、制茶。


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父亲怎么做,自己也在旁边学着做,也会在实践中思考。数十年如一日的坚守与淬炼带来一款款表现优越的茶品。


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找上门来的朋友也越来越多,但总感觉不是一路人,机缘巧合之下结识了无墨记,有共同的坚守就一直合作到现在。


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守茶制茶,就是扎师一家三代其乐融融的亲情密码:“与其说我们世代守护着古茶树,倒不如说是这些古茶树守护了我们这些子子孙孙”。


签约茶园,挑树采制

言传身教的古老技艺锻造高格品质


贺开,是地球上目前已知的面积更大的栽培型连片古茶园,地理位置优越,种茶历史悠久,古茶树就在拉祜族民的守护下生长。


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无墨记2023传世贺开原料来自于长久签约合作的扎师家的古茶园,挑茶园、挑茶树,只采摘选用出类拔萃的芽叶。


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采摘回的鲜叶经由扎师完成初制环节,杀青透而均匀、手工揉捻充分到位、阳光日晒充足,手手相传的古老技艺还原贺开本真味道。


霸气厚重,细腻柔美

刚柔并济,不负军中木兰之美誉


无墨记2023传世·贺开生茶,古老传承技艺带来无法忘却的品饮体验,霸气厚重中有着柔美之境,贺开古茶的风骨灵性淋漓尽致。


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饼型:500克饼茶规制,饼型圆润饱满,浑然大气。手工石磨压制,松紧得当,撬取自如又有丰厚转化空间。搭配精美礼盒,礼赠亲友尤为合适。


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条索:条索肥硕粗壮、干净匀整有光泽,芽头银毫披覆,苍劲有力,足见用料品质之高。


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汤体:汤体金黄明亮,高净香气徐徐而至,幽兰香韵微显,围坐周边已觉心旷神怡。


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口感:茶汤入口就是贺开古茶饱满厚实的风格特点,微微涩意被迅猛的回甘生津所取代,甘润清甜加倍,四溢飘散的山野花韵在茶汤中一点点浮现。


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往后品饮,口感与茶劲越发浓强,柔甜与刚劲并生,茶气强劲、内韵绵绵。


霸气厚重中又有细腻柔美之境,不负军中木兰的美称。柔甜花香顺着喉咙游荡,韵味深邃旷远。


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叶底:叶底鲜活饱满、肥嫩质足、柔韧富有弹性。耐泡度高,冲泡时能始终保持汤感的饱满度和厚度,值得收藏品鉴。


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无墨记2023传世·贺开倾情上市,邀您品鉴这世代相传的根与魂。