中国茶文化博大精深，历史悠久，爱茶人胜多，喝茶的规矩您知道多少？

扣手礼在茶桌上是非常常见的茶桌礼仪，给别人倒茶时，有人用几个手指轻扣桌面以示回礼。这是茶人之间心照不宣的“暗号”。

传于清代

传说乾隆皇帝微服私访在茶馆喝茶时，皇帝给官员倒茶，这在正常情况下是需要谢跪行礼的。但是微服私访又不能行礼，情急之下灵机一动，官员弯起食指，中指和无名指，在桌面上轻叩三下，代行了三跪九叩的大礼，既保了密又不失礼数，于是这一习俗就这么流传下来。叩手即叩首也是磕头的意思。

扣手礼的讲究

给别人倒茶时，别人曲指轻敲桌面既表示注意到了你在倒茶，也有“但倒无妨”，的意思。又含有致谢之意。扣手礼的好处还有，宾主尽可以谈笑自若，话该说什么就继续说什么，不会因倒茶的客套而打断话题。

扣手礼也分有好多种，不同的人要用不同的扣手礼。

给长辈倒茶

应该右手握拳，拳背朝上，用五指轻敲桌面。一般敲三下即可，意思是五体投地，为倒茶之人行叩拜之礼！

平辈给平辈倒茶

只需要食指和中指并拢，轻敲桌面三下即可，表示给予对方应有的尊重。

晚辈给长辈倒茶

长辈可以用一只手指在茶杯边缘轻敲一下，表示尊重。或者，如果长辈遇到比较欣赏的晚辈，可以用中指在茶杯边缘轻敲三下，表达你的欣赏。

喝茶时其他基本礼仪

1、忌“一口闷”或“亮杯底”

茶本是滋味和精神的饮料，品茶时，如不是很渴，就别“一口闷”了。

2、尽量避免抽烟、喝酒

喝茶时，尽量避免抽烟。如果实在忍不住，不妨在五泡之后，征询一下主人和宾客的意见，得到同意以后方可吞云吐雾。刚刚落座，就开始发烟，则略显不敬了，不妨坐下来，先细细品一品茶也是乐事。

3、避免吐茶

泡的口茶汤，即是自己并不喜欢，也不可当着主人的面吐了出来，当然，茶已变质除外。否则这是极大的失礼，甚至有一种挑衅的意味。

4、避免高声喧哗。此外，谈吐也应落落大方。

最后品茶结束，如果茶还不错，不妨称赞下主人的茶或是茶室，也不失为是对主人盛情接待的一种肯定。

学会不同场合的叩手礼，把茶席礼仪做到位，出门拜访才不会失礼哦！